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お米の「おいしさ」と「栄養」のいいとこどりを実現

金賞健康米北海道産ゆめぴりか 5kg

毎日食べるものだから欲張りたい。新しい製法で精米したお米です。

マグロの養殖で一躍話題を集めた近畿大学農学部との共同研究により、従来のお米よりも、栄養成分を多く残せる新製法で精米した新しいお米です。従来の製法では除去されてきた胚芽周辺の栄養成分を残すことに成功し、天然ビタミンEを多く含みます。白米よりほんの少し黒味がありますが、炊き上がりは白米同様ピッカピカ。玄米のようなクセもなく家族みんなで美味しく召し上がっていただけます。

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¥3,500(税込)

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今までにない精米法で 「おいしさ」と「栄養」のいいとこどり!

ビタミンE不足は、老化・シミ・動脈硬化・更年期障害など様々な原因のひとつとされています。「金賞健康米」は、従来の精米法で除去されていた胚芽周辺の栄養成分を残す精米法を開発し、ビタミンEの残存を可視化することに成功しました。天然ビタミンEに含まれる「トコフェロール」は今話題の栄養成分で、若返りの分野で注目を集めています。そんな栄養成分を、毎日の食事でお米から摂取できるのが「金賞健康米」です。

北海道米のエースを担う 「ゆめぴりか」

金賞健康米の米種は、北海道民が誇る「ゆめぴりか」。程よい粘りと豊かな甘みが特徴で、炊き上がりはやわらかくツヤがあります。寒風吹きすさぶ、北海道の厳しい冬を味方につけ、美しい雪解け水がお米に豊かな味わいを与えています。7年連続で特A評価を獲得した美味しさは、お米好きの方をきっと満足させるはずです。

幅広い料理におすすめ!

和食はもちろん、洋食にもよく合うお米です。とくに肉料理や煮物など、味付けの濃い料理との相性が良くおかずの存在感に引けをとりません。

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