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胚芽の大きい高機能玄米

宮城県産金のいぶき 5kg

そのままで美味しい、画期的な玄米

栄養価は高いが「食べにくい」「扱いにくい」と思われがちだった従来の玄米。そんな常識を打ち破ったのが「金のいぶき」です。家庭の炊飯器で簡単に美味しく炊くことができ、炊飯の際も玄米特有のわずらわしい手間がかかりません。栄養の宝庫である胚芽が通常の約3倍もあり、高まる健康志向に応える新品種です。噛むほどに甘みを感じ、あとを引くような旨味のあるお米です。

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¥4,100(税込)

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玄米好きに食べてほしい、究極の玄米

「金のいぶき」には、玄米特有のぼそぼそした食感や、冷めた時の食べにくさ、炊飯の手間やにぎり加工のしづらさがありません。まさにおいしい玄米食のために生まれたお米。炊き上がりはもっちりとしていて、お米の甘み成分がたっぷり。ゴマのようにプチッと弾ける独特の食感が楽しく、玄米好きの方にはもちろん、玄米がはじめてという方にもおすすめです!

3倍の胚芽が生む栄養価とおいしさ

「金のいぶき」は、栄養の宝庫である胚芽が通常の玄米の3倍も大きいことから、これまでにない機能性が期待されています。
大きな胚芽には、GABA(ギャバ)、食物繊維、ビタミンE等の栄養がぎっしりと含まれており、通常の玄米よりもさらにすすぐれた栄養価を持つことが証明されています。

多彩なメニューをお楽しみください

扱いにくさで敬遠されがちな玄米ですが、「金のいぶき」はそんな常識を打ち破ったお米です。おかゆや冷凍米飯への適性が高く、また全粒粉にすることでパンや麺類への応用も可能。おにぎりやお稲荷さん、お寿司、おかゆ等、白米と同様に、さまざまなメニューをお楽しみください。

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