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魅せられずにはいられない。5度焼きパイのミルフィーユ!

魅★ルフィーユチーズケーキ

全身で感じる、魅惑の食感

◆丁寧に5回焼き上げのざくざくパイ。
◆通常よりプラス1層!3層のクリーム!
◆好きなサイズに切り分けられる!
◆甘く香ばしいしっかりキャラメリゼ。
◆フワッと広がるカマンベールチーズクリーム。

一般的なミルフィーユは、2枚のパイにサンドされた2層のクリームですが、当店のミルフィーユは3枚のパイに3層のクリーム。
ボリューム満点のことはもちろん、一口で食べる3枚のパイのざくざく食感と香ばしさは、今までにない贅沢です!

カラー・サイズを選択してください。

¥4,480(税込)

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一枚のパイにつき、五回も釜で焼き上げます。

食感、香ばしさ、厚み、層と層の間の絶妙な空間・・・100点満点のパイ生地を作り上げるまでには、なんと5回もの焼き上げが必要でした。
愛情をかけて、じっくりと焼き上げるから、1週間に20個しかできません。

香ばしさと甘さと食感をプラス!厚焼きキャラメリゼ!

厚焼きのザックリパイを隅々まで丁寧にキャラメリゼ。絶妙なほろ苦さとみるフィーユの食感を格段にアップさせます。また、生地のコーティング役にも。パイを湿気から守り、「パリッ」とした食感のままお届けできるのです。

好きなサイズに自分でカット。

全長18cmのミルフィーユをノンカットでお届け致します。
6~8等分が、一般的なミルフィーユのサイズですが、厚めに切って、ぜいたくな気分を味わってもOK!

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