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特製クリームとふわふわの生地のバランスが絶妙!

噂の生どら12個入りセット

第25回全国菓子大博覧会「名誉総裁賞」受賞商品『噂の生どら』とは?

生地にこだわり、ふんわり柔らかく焼き上げました。間には厳選したクリームとこだわりの自家製粒あんを混ぜた、特製小倉クリームをサンド。 ふわふわのどら焼きの生地と特製クリームのバランスと、 そのソフトな食感が一番の特徴です。

カラー・サイズを選択してください。

¥3,400(税込)

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噂の生どらが美味しい理由

1.ふわふわの皮(生地)
松葉屋の生どらは、このふわふわの皮(生地)が命です。何度も何度も配合、製法を改良し今のどら焼きが出来上がりました。食べ比べてみると他のどら焼きとの違いが分かります。
2.特製クリームと皮(生地)のバランス
生どらの皮(生地)は和菓子というよりも洋菓子のスポンジに近い食感です。サンドする中身も和菓子の餡と洋菓子のクリームを混ぜ合わせた、まさに和洋折衷のお菓子です。甘さ控えめの中身と皮(生地)のバランスが絶妙で、1個ペロリと食べられます。
3.味覚以外の味付け
私たちは「噂の生どら」というお菓子を作ると同時に物語を作っているのです。単なるお菓子ではなく、自分の子供のように成長を楽しみにしています。その子供の成長物語を奥出雲の情報とともに皆様にお伝えします。
その物語が味覚以外の味付けとなり、更なる美味しさとなってお客様の笑顔が日本中に溢れることを夢見ています。

地元島根の直送新鮮卵など、厳選した素材を使用

噂の生どらは、鮮度と材料にこだわっています。 地元産の新鮮な原材料にこだわり、いくつもの材料を試し 現在の生どらにたどり着きました。

また、噂の生どらの生地は、和菓子よりも洋菓子のスポンジに近い食感です。 こだわりの配合と、特注の上火による上下同時焼きにより実現した松葉屋だけのどら焼きです。

味覚以外の味付け

現会長の和菓子に対する情熱と 経験を受け継ぐ職人たち

生涯現役の現会長の長年にわたる 和菓子に対する情熱と経験 老舗和菓子店のかけがえない財産として、後に続く職人たちに受け継いでいきます。

定番4種類

【小倉】
ホイップクリームとつぶ餡をミックスしてサンドした定番小倉クリームのどら焼きです。
【抹茶】
島根のお茶屋さんから届く挽きたて抹茶をブレンド。年代を超えて愛される人気の生どらです。
【珈琲】
コーヒーの芳醇で豊かな香りと、しっとりふわふわの生地が相性バツグンです。
【胡麻】
ほど良く練り込まれた香ばしいゴマ風味。お口にとろけるクリーミーさが自慢です。

【生どらの美味しい召し上がり方】

●冷蔵庫から出してすぐ食べる。(冷たい食感がたまらない)
●冷蔵庫から出して30分後に食べる(ふわふわの生どらが食べられます。)
●冷凍庫から出して半解凍でも最高(ひんやり、アイス生どら!!)

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